“白酒经济+文化+旅游”深度融合 汤沟镇全力打造香泉特色小镇

连日来，在汤沟镇下窑村非遗文化展览馆基础设施建设现场，一派忙碌景象。该镇浓墨重彩打造香泉特色小镇的战幕正式拉开。

“南国汤沟酒，开坛十里香”是元代戏剧家洪升路经汤沟古镇时，在品尝了汤沟佳酿之后，欣然挥毫写下了的佳句。汤沟镇是一个有着悠久文化历史的古镇，曾获批国家级生态乡镇、全国重点中心镇、江苏省重点镇、江苏省百家名镇等称号。

该镇白酒产业发展迅猛，有酒厂、有酒窖、有酒巷、有酒家……有历史的承载，小镇先后成立了两相和酒业、海洲湾酒业、贵宾酒业等大大小小35家酒厂，形成了以两相和酒业为核心，众多小酒厂为补充的白酒产业发展格局。汤沟酒一直坚持手工古法酿造，每一个细节都蕴含着师傅们的匠心，共拥有近百名酿酒大师，他们始终坚持历史传承，是中国白酒手工古法酿造技艺的燎原之火。

在2017年连云港市发改委公布的首批市产业特色小镇培育名单中，汤沟香泉小镇榜上有名。香泉特色小镇项目正式启动，计划通过3—5年的建设和运营，承接纯手工古法酿酒这一历史经典产业传承发展需求，从多种文化保护为切入点，以业态更新和产业提升为驱动力，以“产城文旅智”五位一体、主客共享为理念，通过“白酒经济+文化+旅游”的深度融合，构建集产业发展、社区和谐、文化体验、旅游度假、智慧生态功能于一体的手工古法酿酒产业第一镇、历史经典产业传承发展示范区、国家级手工古法酿酒工艺核心体验区。

小镇规划总面积约3.18平方公里，共分为八大功能分区，承担香泉小镇的手工古法酿造展示、白酒生产研发、文化休闲娱乐、生态旅游度假等功能，形成“一核引领两轴、三区共享一带”的空间结构，促进小镇“产城文旅智”融合发展。“1核”指围绕汤沟酒厂形成集酿酒、酒产业、商贸为一体的核心组团；“1带”指依托柴南河打造的滨河风光带；“2轴”指沿迎宾大道和沿兴业路形成的发展轴。

汤沟优越的历史人文环境和神奇独特的酿造工艺形成了汤沟酒文化的丰厚底蕴。该镇素有“美酒之乡”之称，其酿酒历史可追溯到北宋，文化传承源远流长，现有3个省级非物质文化遗产、7个市级非物质文化遗产、45个县级非物质文化遗产。汤沟酒厂采用的“古法酿造技艺”被江苏省人民政府批准为第一批省级传统手工技艺非物质文化遗产名录。汤沟酒厂的手工古法酿造与现代化酒厂相比，更能给群众带来创业就业机会。厂内的香泉、鳖大汪、百年清朝老窖池等文化遗产与镇内已建成的酒街、香韵街、裕祥街、河下街交相辉映、人文特色突出。

酒文化与文化旅游产业的结合成为该镇建设特色小镇的一大亮点。围绕酒文化旅游产业，2018年按市级特色小镇建设目标，年内启动建设“两馆一园”，即：下窑非遗文化展览馆、酒文化展览馆和酒文化产业园。3月启动下窑非遗文化展览馆基础设施建设；8月完成白酒文化产业园规划、土地报批、入驻企业洽谈，启动建设；12月基本完成非遗馆、酒文化展览馆主体及布展工作，酒文化产业园主体建筑基本完工。

香泉小镇建设项目引入市场化运营模式，镇政府主要做好公共设施配套，其他项目由企业自主经营，自担风险，保证小镇项目健康运营。创新投融资模式，搭建由“政府—社会—金融机构”构成的多元化投资平台，充分运用基金资金、PPP开发资金、开发性银行政策资金、贷款资金、政府贴息等各类资金，为小镇建设提供金融支持。构建多元化管理运作平台，构建“产业+商业+旅游”运营管理于一体的多元化管理运作平台，负责小镇管理运作服务。

目前，争取纳入国家“千企千镇”项目计划和省第二批产业特色小镇的申报工作正在稳步推进。未来，还将策划汤沟香泉小镇酒文化论坛，招引相关企业进驻小镇，提升小镇产业水平，扩大小镇在本产业领域的知名度。策划白酒养生项目，在小镇中融入“养生”理念，打造“酒疗镇”和“酒疗SPA”，可以让游客在身心放松之后（如泡酒罐、酒按摩等），再带一瓶养生白酒回家，给游客留下愉悦的体验。

汤沟镇党委书记何昱君表示，推动香泉特色小镇加速发展已经成为全镇上下共同努力的方向，要从推进农业经济转型升级和小城镇协调发展的战略高度出发，按照确定的规划方案及时间节点，抓好香泉特色小镇和田园综合体的规划协调建设及功能配套设施建设。